De afgelopen jaren is het aantal binnenlandse koffieconsumenten, met de verbetering van het consumentenverbruik, de 300 miljoen gepasseerd en is de Chinese koffiemarkt snel gegroeid. Volgens prognoses van de industrie zal de omvang van de Chinese koffie-industrie in 2024 toenemen tot 313,3 miljard yuan, met een samengestelde groei van 17,14% in de afgelopen drie jaar. Het Chinese koffiemarktonderzoeksrapport van de International Coffee Organization (ICO) wees ook op de rooskleurige toekomst van de Chinese koffie-industrie.
Koffie wordt hoofdzakelijk onderverdeeld in twee categorieën op basis van consumptievormen: oploskoffie en vers gezette koffie. Momenteel vertegenwoordigen oploskoffie en vers gezette koffie ongeveer 60% van de Chinese koffiemarkt, en vers gezette koffie ongeveer 40%. Door de toenemende aanwezigheid van de koffiecultuur en de verbetering van het inkomen streven mensen naar een kwalitatief hoogstaand leven en besteden ze steeds meer aandacht aan de kwaliteit en smaak van koffie. De omvang van de markt voor vers gezette koffie groeit snel, wat de consumptie van hoogwaardige koffiebonen en de vraag naar import heeft bevorderd.
1. Wereldwijde koffiebonenproductie
De wereldwijde koffieproductie is de afgelopen jaren blijven stijgen. Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) zal de wereldwijde koffieproductie in 2022 10,891 miljoen ton bereiken, een stijging van 2,7% ten opzichte van een jaar eerder. Volgens de Wereldkoffieorganisatie (ICO) zal de wereldwijde koffieproductie in het seizoen 2022-2023 met 0,1% op jaarbasis stijgen tot 168 miljoen zakken, wat overeenkomt met 10,092 miljoen ton. De verwachting is dat de totale koffieproductie in het seizoen 2023-2024 met 5,8% zal stijgen tot 178 miljoen zakken, wat overeenkomt met 10,68 miljoen ton.
Koffie is een tropisch gewas en het wereldwijde plantgebied is voornamelijk verspreid over Latijns-Amerika, Afrika en Zuidoost-Azië. Volgens statistieken van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties bedraagt het totale koffieteeltgebied wereldwijd in 2022 12,239 miljoen hectare, een jaar-op-jaar daling van 3,2%. Wereldwijde koffievariëteiten kunnen botanisch worden onderverdeeld in Arabica-koffie en Robusta-koffie. De twee soorten koffiebonen hebben unieke smaakkenmerken en worden vaak gebruikt om verschillende producten te produceren. Qua productie zal de wereldwijde totale productie van Arabica-koffie in 2022-2023 9,4 miljoen zakken (ongeveer 5,64 miljoen ton) bedragen, een jaar-op-jaar stijging van 1,8%, goed voor 56% van de totale koffieproductie; de totale productie van Robusta-koffie zal 7,42 miljoen zakken (ongeveer 4,45 miljoen ton) bedragen, een jaar-op-jaar daling van 2%, goed voor 44% van de totale koffieproductie.
In 2022 zullen er 16 landen zijn met een koffieproductie van meer dan 100.000 ton, goed voor 91,9% van de wereldwijde koffieproductie. Zeven landen in Latijns-Amerika (Brazilië, Colombia, Peru, Honduras, Guatemala, Mexico en Nicaragua) zijn goed voor 47,14% van de wereldwijde productie; vijf landen in Azië (Vietnam, Indonesië, India, Laos en China) zijn goed voor 31,2% van de wereldwijde koffieproductie; vier landen in Afrika (Ethiopië, Oeganda, de Centraal-Afrikaanse Republiek en Guinee) zijn goed voor 13,5% van de wereldwijde koffieproductie.
2. De koffiebonenproductie in China
Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties zal de Chinese koffieproductie in 2022 109.000 ton bedragen, met een samengestelde groei over 10 jaar van 1,2%. Dit komt neer op 1% van de wereldwijde totale productie en staat daarmee op de 15e plaats. Volgens schattingen van de Wereldkoffieorganisatie (ICO) bedraagt het Chinese koffieareaal meer dan 80.000 hectare, met een jaarlijkse productie van meer dan 2,42 miljoen zakken. De belangrijkste productiegebieden zijn geconcentreerd in de provincie Yunnan, goed voor ongeveer 95% van de totale jaarlijkse productie van China. De resterende 5% komt uit Hainan, Fujian en Sichuan.
Volgens gegevens van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Yunnan zal het koffieareaal in Yunnan in 2022 1,3 miljoen mu bedragen en de koffiebonenproductie ongeveer 110.000 ton bedragen. In 2021 bedroeg de productiewaarde van de gehele koffieketen in Yunnan 31,67 miljard yuan, een jaar-op-jaar stijging van 1,7%, waarvan de waarde van de landbouwproductie 2,64 miljard yuan bedroeg, de waarde van de verwerkingsproductie 17,36 miljard yuan en de toegevoegde waarde in de groothandel en detailhandel 11,67 miljard yuan.
3. Internationale handel en consumptie van koffiebonen
Volgens de prognose van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) zal het wereldwijde exportvolume van groene koffiebonen in 2022 7,821 miljoen ton bedragen, een daling van 0,36% op jaarbasis. Volgens de prognose van de Wereldkoffieorganisatie (WCO) zal het totale exportvolume van groene koffiebonen in 2023 dalen tot ongeveer 7,7 miljoen ton.
Brazilië is qua export de grootste exporteur van groene koffiebonen ter wereld. Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties bedroeg het exportvolume in 2022 2,132 miljoen ton, goed voor 27,3% van het wereldwijde exportvolume (hetzelfde als hieronder); Vietnam stond op de tweede plaats met een exportvolume van 1,314 miljoen ton, goed voor 16,8%; Colombia stond op de derde plaats met een exportvolume van 630.000 ton, goed voor 8,1%. In 2022 exporteerde China 45.000 ton groene koffiebonen, waarmee het op de 22e plaats staat van landen en regio's in de wereld. Volgens statistieken van de Chinese douane exporteerde China in 2023 16.000 ton koffiebonen, een daling van 62,2% ten opzichte van 2022; Van januari tot juni 2024 exporteerde China 23.000 ton koffiebonen, een stijging van 133,3% ten opzichte van dezelfde periode in 2023.
Plaatsingstijd: 25-07-2025
